Ubicado en el extremo este de la Galería de las Columnas, este salón recibe su nombre de las 36 especies de aves pintadas en el cielo raso y los 16 medallones tabicados que adornan la pared sur del espacio. El panelado total de madera de guayacán le da una característica única dentro del conjunto palaciego, por lo que también suele ser llamado Salón de Madera.
En la parte alta de las paredes y los travesaños de puertas y ventanas se pueden apreciar hermosos tapetes de la Fábrica Imperial de Guano, con románticas escenas de exóticas aves de la región
del Amazonas en su propio hábitat. Tiene acceso directo a la loggia oriental, que suele ser sumada al espacio en los meses de verano para aprovechar la espectacular vista que este balcón techado
ofrece de los jardines posteriores.
Su uso principal sigue siendo el mismo para el que fue diseñado, pues el Gobierno ofrece aquí importantes comidas y cenas para cerca de 130 personas, que es la capacidad máxima del salón. También
se ofrecen conferencias de prensa y fue el lugar en el que se firmó el Tratado de Paz con Perú en 1998.